189 990 Ft

Supreme 10L & Dinamika vákuumozó + fólia 213 970 Ft helyett
Supreme 10L & Dinamika vákuumozó + fólia 213 970 Ft helyett

Sous Vide Supreme 10L + MAGIC VAC® Dinamika vákuumgép + fólia

A 10 literes SousVide Supreme és a Futura vákuumozó gép együtt. Két tökéletes készülék a tökéletes eredmény érdekében. Készítse el nap nap után a legjobb éttermi minőségű ételeket a saját konyhájában egy gombnyomással.

 A csomag tartalma:

  • Sous Vide Supreme 10 L Inox sous vide készülék
  • Magic Vac FuturaVákuumcsomagoló készülék
  • 1 csomag(2tekercs) 30*600 cm-es vákuumfólia

  Nézze meg teljes  vákuumtekercs és tasak kínálatunkat is!

 Válassza a piacvezető sous vide gyártó minőségi alapanyagokból és technológiával gyártott készülékét!

A Sous Vide Supreme a háztartások számára fejlesztett sous vide készülékek etalonja. A medencéjében lévő vizet tized fok pontossággal tartja a kívánt hőfokon a beépített precíziós termosztát segítségével. A SousVide Supreme a legjobb minőségű és a teljes medence aljat beborító fűtőszálakkal szerelt a tökéletes és egyenletes hő turbulencia előidézésének érdekében. Ebben a medencében zajlik a vákuumcsomagolt élelmiszer hőkezelése, ami maga a sous vide-álás. Az alacsony, de egyenletes hőmérsékleten tartott vízfürdőben az alapanyagtól függően 1 órától akár 48-72 óráig is hő kezelhetjük ételeinket a túlfőzés veszélye nélkül. Válassza a minőséget! Válassza a SousVide Supreme-t

Csak egy érintés és saját konyhájában élvezheti akár mindennap a legjobb éttermi fogásokat. A komoly éttermek világában már több mint 10 éve hódít a vákuumtasakos főzés, francia nevén sous vide (ejtsd: szuvid). Ha egy étteremben megdöbbentően ízes, szaftos, omlós fogással találkozik, biztos lehet benne, hogy a séf „titkos trükkjét” sous vide-nak hívják. A sztárséfek drága berendezései után, a SousVide Supreme DEMI a háztartások elsőszámú sous vide készüléke. Főzzön otthon úgy, mint eddig soha! Söpörje be családja, barátai elismerését minden egyes alkalommal!

A Sous Vide Supreme készülékek nem keringtetik a medencéjükban lévő vízet hiszen nincs rá szükség. A minőségi fűtőpanelnek köszönhetően létrejön a lassú gravitációs vízkeringés.

A versenytársak olcsóbb modelljeiben, melyek többsége egyszerű rizsfőzőböl került kialakításra. Az egyszerű és gyenge minűségű fűtőszál miatt van szükség keringetésre azért, hogy megpróbálják a hőt a sous vide követelményeknek megfelelően elosztani. A keringtetővel ellátott készülékek eggyel több hibaforrással rendelkeznek, hiszen a kis szivattyú pár hónap használat alatt elvízkövesedhet, illetve markánsan magasabb energia költség mellett üzemeltethető.Supreme 10L & Dinamika vákuumozó + fólia 213 970 Ft helyett

  • Főzési kapacitás:  maximum 20 x 115g -os adag. Egyszerűbben mondva 12-14 db fél csirke/ kacsamell vagy ezeknek megfelelő mennyiség fér egyszerre a medencéjébe.
  • Medence űrtartalom: 10 liter
  • Rozsdamentes acél ház és tető
  • Belső tér: rozsdamentes acél
  • Elektronikus vezérlés nyomógombokkal
  • Digitális kijelző
  • Programvégi hangjelzés
  • Programozható időmérő akár 72 óra

 Tartozékok:

  • Kihúzható csatlakozó kábel
  • Perforált alsó rács a hőturbulencia előidézéséhez
  • Használati útmutató magyar nyelven
  • Rozsdamentes acél univerzális keret, amely 3 pozícióban is használható a vákuum zacskók elválasztásához és biztosítja a zacskók teljes terjedelmű merülését.
  • Hőszigetelő tetőtakaró lap
  • Méret: 36 cm x29 cm x 29 cm

 A Sous Vide Supreme 6 pontban

  • Állandó gourmet minőség: a Sous Vide-dal mindig tökéletes, gourmet minőségű fogásokat készíthet. Minden ételből a legjobbat hozhatja ki.
  •  Természetesség: A főzés során nincs sütési veszteség, megmaradnak a tápanyagok, az ízek intezívvé válnak. Az ételek megőrzik természetességüket.
  •  Eltarthatóság: A vákuum tasakos főzéssel és tárolással szinte teljes mértékben elkerülhető az ételek oxidációja. A sous vide készített ételeknek többszörösére nő az eltarthatósága.
  •  Egyszerű használat: A Sous Vide Supreme egyszerűen, egy gombnyomással működik, nem ad ki hangot és gőzt és nincs "konyha szag"
  •  Professzionalitás: A Sous Vide Supreme professzionális designnal rendelkező, energiatakarékos berendezés. Profizmusról árulkodik a konyhapulton.
  •  Kényelem: A Sous Vide főzés folyamata nem igényel állandó felügyeletet, vagyis azt az időt, amelyet a tűzhely mellett állva kellene eltölteni, másra is használhatja.

 

 

MAGIC VAC® Dinamika

Az olaszországi FlaemNuova az egyik legnagyobb és legrégebbi vákuumkészülék gyártó Európában. Háztartási MAGIC VAC® vákuumozói megbízható, strapabíró eszközök. Kimagasló minőségű anyagok felhasználásával, és egyszerű működtetést biztosító felhasználóbarát kezelőfelülettel szerelt készülékek. Csendes működés mellett nagyon gyors vákuumozási ciklus mellett kétszeres biztonságú hegesztési szélesség.

 

Az elmúlt évtizedben élelmiszereink modern tartósítási technológiájává a vákuumcsomagolás vált, amely mindössze annyiból áll, hogy a tárolási eszközöket (zacskó, edény stb.) légmentessé teszi, majd azokat hermetikusan lezárja.

Az oxigén eltávolításával olyan mikroorganizmusok behatolása, mint például a baktériumé vagy a gombáé, megakadályozható, és ez által az élelmiszerek eltarthatósági időtartama megnövekszik (a zsiradékok nem válnak keserűvé, a gyümölcsök nem barnulnak meg, a fagyasztott ételeknek nem lesz utóíze, a húsok nem színeződnek el, és mindezeken túl megtartják eredeti ízüket, zamatukat is)

 

Tartozékok: 

  • Szívőcső edények vákuumozásához
  • 1 tekercs 30cm x*300cm-es vákuumfólia
  • Használati útmutató

Specifikáció: 

  • Model: MAGIC VAC®  Dinamika
  • Elektromosság:: 240V-50Hz
  • Teljesítmény: 130W –0.8 bar (60 cm/Hg) -0,8 bar
  • 12 L/perc szívó teljesítmény
  • hegesztési hossz: 30 cm
  • Tanúsítványok: cULus, CE 
  • Méretek:45,5  x 25,2 x 11,9 cm
  • Súlya: 2,5 kg
  • 2 év garanciával